Ce quatrième article "healthy" a un peu tardé, je dois l'avouer.
Il faut dire que le mois d'avril n'a pas vraiment été porté sur le sport et le reste; j'ai surtout accumulé de la fatigue
(combo week-ends ensoleillés+semaine à plein temps+préparation d'un concours pro), une petite carence en fer suite à mon don du sang, une organisation surprise d'un week-end d'anniversaire de l'amour à Londres
(et les veggie burgers et pintes qui allaient avec). Bref... Il est plus que temps de se-remotiver en ce joli mois de mai!
♡ Suite à l'article de ma jolie copinette
Laurelas, j'ai tenté une cure de jus. Oui, moi aussi au premier abord j'ai vraiment trouvé ça bizarre, mais cette année j'expérimente. J'ai donc suivi le programme detox en 5 jours de
Jason Vale, le Juice Master grâce à
une application iphone.
(un peu dangereux parfois la proximité centrifugeuse/téléphone). On peut dire que ça m'a pris sur un coup de tête, mais avec cet hiver qui n'en finit pas, j'avais envie et besoin de repartir à zéro, de me "détoxifier", et l'article très complet de ma copinette n'aurait pas pu tomber mieux.
Je me suis gentiment fait prêter une centrifugeuse par ma collègue, et c'était parti pour 5 jours de jus de fruits et de légumes; un le matin, un à 13h, 16h, et le soir
(et quelques tranches de pain complet par ci par là, hein, j'avoue, j'ai triché). Les jus du matin et du soir sont similaires, et pareil pour ceux du midi et du goûter. Voilà mon petit bilan de ces 5 jours juteux, mais pour les plus curieuses/intéressées, je vous invite à lire
l'article complet (et bien plus détaillé et explicatif que le mien) sur Whatever Works.
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| Cinq jours de jus! |
Jour 1: J'ai prévu le coup et acheté une bonne partie de mes fruits et légumes le week-end. Oui, parce qu'il en faut quand même un gros, gros panier. Je commence donc ma journée avec un "shot" pomme-gingembre qui crépite en bouche et qui fait bien son job de "healthy expresso"! J'enchaîne sur mon jus à amener au boulot, à base de pommes, d'ananas, d'épinards
(là ça commence à faire bizarre), de citron vert, de céleri, de concombre, de gingembre et d'avocat (retrouvez la recette de ce jus
Turbo with a Kick dans l'article de Laurelas!). Mon copain rigole en me voyant de moins en moins sûre de moi au fur et à mesure que je mets les légumes dans la centrifugeuse. Mais une fois la première gorgée verte avalée, je dois avouer: c'est trop bon! La matinée passe, je n'ai pas faim et je suis impatiente de rentrer chez moi goûter le jus du midi, qui sera le même que celui de 16h. Je n'ai pas faim, mais l'après-midi je me sens un peu "étourdie", un peu à l'ouest. Je rentre chez moi en mourant d'envie d'un bout de pain, mais je ne craque pas.
Jour 2: Je me réveille en pleine forme. Je me régale toujours autant avec ces jus bizarres et plein de couleurs. Je rate complétement le jus du midi et celui du goûter
(c'était ça ou rater le bus) pour cause de betterave cuite et pas crue. J'ai donc bien faim le soir, et manque de pot, c'est apéro chez les copains. Les questions plus ou moins pertinentes fusent "mais c'est de la soupe?" "tu dois faire caca mou avec ça, non?!" "mais t'as pas faim" Merci, moi et mon caca, nous nous portons à merveille. Je tourne à la Cristalline, je bois mon petit jus en les regardant manger leur frites... pour le coup, je joue la carte SOS Hunger de Jason, et je mange un avocat.
Jour 3: Je me réveille en pleine forme en ce 1er mai
(contrairement à d'autres hin hin hin). Je profite de ce jour off pour me réconcilier avec la salle de sport, et je sens bien que ça commence à faire longtemps... Je suis rouillée! Pour la première fois depuis le début de la detox de 5 jours, je n'aime pas trop le jus de midi et de 16h, et pour le coup je remplace ce dernier par un avocat
(oui en passant je suis accro aux avocats). Je me régale par contre de celui du soir, qui fait plus smoothie que jus, et qui n'est qu'aux fruits!
Jour 4: Je suis toujours fatiguée (mais ça c'est l'histoire de ma vie) mais une fois sortie du lit, je me sens vraiment bien, en forme, dégonflée et un peu courbaturée de la veille. Je me pèle le doigt en pelant mon citron vert, et pour le coup après je suis vraiment réveillée. Je n'ai pas faim, mais les odeurs de pain me mettent des frissons et les pâtes que mangent mon copain à midi me paraissent les meilleurs du monde. Le jus du midi, le Minty Sunshine, à base d'orange et de carotte, est trop bon! Je vous propose la recette à la fin de l'article.
Jour 5: J'y suis! Mon dernier jour! Je dois dire que je l'attendais avec impatience; non pas que je mourrais de faim, au contraire, mais je ressentais que mon corps avait vraiment envie d'autres choses de moins sain ^^ Je me régale toute la journée mais le soir c'est vendredi et il fait beau alors aux oubliettes le dernier jus, et à moi une bière fraîche face au bassin! Je me rattrape le samedi matin avec un jus pomme, fruits rouges, ananas et graines de courge et millet en guise de petit déjeuner.
Le bilan, calmement: Cinq jours de jus. Je l'ai fait! Même si je n'ai pas suivi parfaitement la cure, je me sens quand même relativement bien. J'ai un peu maigri, mais je sais pas exactement de combien: je n'ai plus de balance (merci Jack le chat) et à vrai dire je m'en fiche; je me sens mieux dans ma peau. Je n'ai pas pu faire autant d'exercice que Jason le préconise, faute de temps, mais je suis retournée à la salle de sport plus motivée que jamais. Je m'intéresse de plus en plus à l'alimentation crue, la "raw food", et pour le coup j'ai vraiment pu en constater les bienfaits sans être obligée de manger un brocoli cru. Maintenant, je vais rendre à ma collègue sa centrifugeuse, et je vais vite m'en acheter une afin de pouvoir intégrer tout plein de jus frais de fruits et de légumes dans mon quotidien! Et peut-être même refaire la detox, mais celle en 3 jours, le mois prochain!
Si ça vous dit, vous pouvez goûter ce jus, le
Minty Sunshine, qui est simple, efficace et délicieux!
Il vous faudra 2 oranges pelées (mais auxquelles vous laisserez la peau blanche), 3 carottes, un petit morceau de gingembre, 3-4 feuilles de menthe et hop! dans la centrifugeuse. Vous arrivez avec un jus tout orange dans lequel vous rajouterez quelques glaçons; c'est trop bon :)
Si vous aussi vous voulez découvrir des recettes de jus trop bons, vous pouvez télécharger un livret de recette gratos en vous
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Cool, non?
Alors, ça vous tente, la cure de jus de fruits et légumes?